Afternoon Coffee
I Queen's Garden på Boutique Hotel Royal
Afternoon Coffee er vores version af den klassiske Afternoon Tea.
En smagfuld og velbalanceret oplevelse bestående af råvarer af højeste kvalitet. Du vil få fornøjelsen af en servering med agurkesandwich, scones, macarons og konditorens fineste kager.
Teen har vi erstattet med lokalristede økologiske arabicabønner som slowbrygges ved bordet. Kaffen har en frisk, livlig syrlighed med noter af tropiske frugter, og intens citrusaroma. Kaffebønnerne er blevet “vasket” og har derfor en mere kompleks syrlighed og et rent smagsudtryk.
Vi tilfører lidt elegance med nøje afstemte bobler.
Menuen
Fredage kl. 15-17 - Lørdage & søndage kl. 14-17
Bobler
1 glas sprøde engelske bobler – Nyetimber – Classic Cuvee NV
eller
Sparkling Tea ”Lyserød” – Copenhagen Sparkling Tea Company
Vand med eller uden brus
”Slow coffee”
Etiopisk Sidamo: Økologisk og fairtrade, 100% arabicabønner, lysristet
Queen’s Garden Sandwich
Agurk og Unika Gammelknascreme
Scones med chokolade
Serveret med Unika smør, Unika doublecreme, nøddecreme og tomatmarmelade
Macarons
Dagens udvalg af lækre sprøde macarons
Chokoladetærte
Sprød chokoladetærte fyldt med hasselnøddefrangipane, en fløjlsblød mørk chokolademousse i chokoladeskal toppet med en syrlig passionsfrugtgelé
Hindbærtærte
Lækker tærte med mandelfrangipane, luftig hindbær
Sarah Bernhardt
På hvid chokolade toppet med frisk hindbærgelé
399,- pr. person
